venerdì 13 marzo 2015

Cupcake morbidissimi con frosting panna e Philadelphia

Buona serata!!!! Spinta dalla voglia di rosa (tanto per cambiare) stasera ho preparato questa nuvola di dolcetti , provateli , sono ottimi , occorrono: 3uova 130 gr di zucchero 150 ml di olio di semi 80 ml di latte 100 gr di farina 80 gr di amido di mais o fecola , estratto di vaniglia,1 bustina di lievito . Montare uova e zucchero fino a renderli spumosi , aggiungere olio e latte continuare a mescolare, infine le farine miscelate insieme con la vaniglia, per ultimo il lievito . Infornare a 180 gradi per mezz'ora . 
Per il frosting sbattere 250 ml di panna con 100 gr di Philadelphia è una spolverata di zucchero a velo e guarnire una volta che i Cupcake siano diventati freddi . Buoniiiii




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